LA TOMATE
La Tomate, Fan Qie
Cette plante serait originaire du Pérou et importée dans nos contrées aux 16ème siècles. En Provence, où elle apparut vers 1750, on l’appela « pomme d’amour ». C’est actuellement un des légumes les plus consommés au monde.
Je viens de dire légume. En effet, on peut considérer la tomate comme un fruit et comme un légume. Fruit, car il provient de la fécondation d’une fleur. Légume du fait de son utilisation en tant que telle.
Je fais donc mienne cette citation : « La Connaissance, c’est de savoir qu’une tomate est un fruit. La Sagesse c’est de ne pas la mettre dans une salade de fruits ».
Vertus thérapeutiques selon la médecine chinoise
La tomate, Fan Qie en chinois est de saveur Douce, légèrement Acide. Sa nature est d’être légèrement froide.
Les méridiens et les organes cibles sont ceux :
– De l’estomac,
– Du Foie
– Et des Poumons.
Ces actions en médecine chinoise sont :
– De nourrir le Yin et de rafraîchir le sang.
– De produire les liquides organiques, les Jin Ye.
– D’apaiser la soif.
– De tonifier l’estomac.
– De favoriser la digestion.
– Et d’augmenter le péristaltisme intestinal et par la même d’accélérer le transit.
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