Archives mensuelles : janvier 2019

La NOIX

LA NOIX, He Tao Ren

La noix, He Tao Ren, 核桃仁en Chinois est, comme nous allons le voir, par excellence un fruit de longévité.

Elle provient donc du noyer. C’est un fruit à écale, car il est protégé par une coque très coriace quand on n’a pas de casse-noix.

La domestication du noyer a commencé il y a plus de 12 000 ans. Le noyer commun ou Juglans regia est l’espèce la plus courante et elle est originaire de Chine.

Le nom de noix est apparu en 1155 et vient du latin nüx, nucis.

Nous allons voir qu’une de ses propriétés principales est de tonifier la « batterie des reins ».

Nous savons que toute la pharmacopée chinoise est basée sur la « théorie des signatures » qui repose sur le principe similia similibus curantur « les semblables soignent les semblables« .

Nous allons voir que la similitude étonnante entre la forme d’une noix dans sa coque et les circonvolutions du cerveau est étonnante. Et comme « par hasard » la noix est un des grands « alicaments » dans la prévention de la maladie d’Alzheimer.

Quelques proverbes en passant :

« Un ami non éprouvé et comme une noix non cassé ». Proverbe russe.

« Nous sommes comme des noix. Nous devons être brisés pour être découverts ». Khalil Gilbran.

Que dit la médecine chinoise ?

La saveur de la noix, He Tao Ren est DOUCE et sa nature est TIÈDE. Lire la suite “La NOIX” »

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